資源庫 / 4月22日消息，以色列領(lǐng)先的培育肉公司Aleph Farms推出了一個名為Aleph Cuts的新產(chǎn)品品牌。這也將改公司第一批微型切割形式的高質(zhì)量3D打印肉類產(chǎn)品。

高效策劃的肉類通過對動物細胞進行取樣，然后在實驗室中培養(yǎng)并與3D 生物打印機結(jié)合使用。打印機能夠創(chuàng)建和分層復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)在模式上與傳統(tǒng)來源的肉類中發(fā)現(xiàn)的肌肉纖維非常相似。

資源庫 / 4月22日消息，以色列領(lǐng)先的培育肉公司Aleph Farms推出了一個名為Aleph Cuts的新產(chǎn)品品牌。這也將改公司第一批微型切割形式的高質(zhì)量3D打印肉類產(chǎn)品。

高效策劃的肉類通過對動物細胞進行取樣，然后在實驗室中培養(yǎng)并與3D 生物打印機結(jié)合使用。打印機能夠創(chuàng)建和分層復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)在模式上與傳統(tǒng)來源的肉類中發(fā)現(xiàn)的肌肉纖維非常相似。